Trong quá trình ăn dặm, ngoài cơm và cháo thì nui cũng là món ăn được rất nhiều mẹ sử dụng trong bữa ăn của con. Tuy nhiên, tùy từng độ tuổi sẽ cần có những cách chế biến nui khác nhau mà các mẹ cần nắm rõ. Cùng Vn9 chúng tôi tìm hiểu về cách nấu nui cho bé vừa ăn ngon vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng trong bài viết dưới đây nhé.
Thời điểm nào bé có thể ăn nui?
Các bé thường sẽ bắt đầu quá trình ăn dặm vào khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, đây lại chưa thực sự là thời điểm hoàn hảo để các bé trải nghiệm những món liên quan đến nui. Để tốt nhất, các mẹ nên kiên nhẫn chờ cho các bé đạt tới 7 đến 8 tháng tuổi rồi tìm cách nấu nui cho bé sau cũng chưa muộn.
7 đến 8 tháng tuổi là thời điểm hệ tiêu hóa của các bé phát triển khỏe mạnh hơn. Điều này cũng giúp việc “thưởng thức” món nui của mẹ được trọn vẹn nhất. Một lưu ý nữa, nui là món ăn được làm ra từ lúa mì và thường đi kèm với trứng. Nên nếu trước đó các bé chưa được ăn qua những thực phẩm từ trứng và lúa mì thì các bạn cũng cần tập cho bé ăn dần dần.
>>> Xem thêm: Hình Nền Đen Đẹp, Ảnh Nền Đen Đẹp Cho Điện Thoại Và Máy Tính
Ăn nui mang lại những lợi ích gì cho bé?
Nhiều mẹ khi tìm hiểu về cách nấu nui cho bé cũng muốn biết những lợi ích mà món ăn này mang lại cho con của mình. Nui là 1 món ăn được đánh giá là dễ ăn, dễ chế biến và nhiều lợi ích như:
- Giúp bé đủ sắt và có nhiều chất dinh dưỡng khác
- Là 1 loại thực phẩm chứa nhiều carbohydrate cho bé có nhiều năng lượng sau mỗi bữa ăn
- Việc kết hợp nui với những nguyên liệu khác cũng tạo ra những bữa ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bé.
Những cách nấu nui cho bé vừa ngon vừa dinh dưỡng
Khi con đã làm quen dần với những sản phẩm từ trứng là lúa mì thì dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các mẹ những cách nấu nui cho bé vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng.
Nấu nui với rau củ và thịt gà
Nguyên liệu:
- Nui: 50 gram
- Ức gà: 50 gram
- Cà rốt: 20 gram
- Đậu Hà Lan: 10 gram
- Hạt bắp: 10 gram
- Hành tây: 10 gram
Cách chế biến:
- Luộc nui: các bước luộc nui có thể làm theo hướng dẫn trên bao bì nhưng tốt nhất là thời gian luộc lâu hơn từ 2 – 3 phút.
- Rửa sạch và luộc chín ức gà với 500ml nước. Sau đó giã nát hoặc xé sợi tùy vào độ tuổi và khả năng ăn của bé.
- Gọt vỏ hành tây, cà rốt và rửa sạch cùng với hạt bắp, đậu Hà Lan. Cắt hạt lựu và luộc chín hành tây và cà rốt. Bạn cũng có thể xay nhỏ hoặc giã để bé dễ ăn hơn.
- Cho thịt gà, hành tây, hạt bắp, cà rốt, đậu Hà Lan vào nước luộc gà và đun sôi
- Cho nui vào và tắt bếp sau khi đun thêm khoảng 5 phút.
- Múc nui ra bát và cho bé ăn
Cách nấu nui cho bé với thịt bằm, tôm và rau củ
Nguyên liệu:
- Nui: 50 gram
- Tôm: 100 gram
- Cà rốt: 20 gram
- Khoai tây: 10 gram
- Bông cải xanh: 10 gram
Cách chế biến:
- Luộc nui theo hướng dẫn như bên trên
- Tôm rửa sạch, cắt đầu, đuôi, chỉ đen, bóc vỏ. Cắt tôm thành hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy khả năng ăn thô của bé.
- Gọt vỏ khoai tây, cà rốt và rửa sạch cùng với bông cải xanh. Sau đó xay nhuyễn hoặc cắt hạt lưu tùy trường hợp
- Xào tất cả các nguyên liệu ở trên cho chín rồi đổ vào nồi đã có 500ml nước
- Cho nui vào luộc chín khi nước đã sôi. Đun nui cùng các nguyên liệu trên khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.
- Múc nui ra bát và cho bé ăn
Cách nấu nui cho bé với phomai
Nguyên liệu:
- Nui: 50 gram
- Phomai: 80 gram
- Bơ lạt: 1 thìa canh
- Bột mì đa dụng: 1 thìa canh
- Sữa tươi: 100ml
- Muối ( có hoặc không tùy vào độ tuổi ăn dặm của bé)
Cách chế biến:
- Luộc nui theo hướng dẫn như bên trên
- Đun chảy bơ trong chảo với lừa bé
- Khi bơ đã tan chảy hết, cho sữa tươi và bột mì vào. Tiếp tục đun với lửa nhỏ và khuấy nhẹ nhàng, đều tay
- Khi bơ, bột mì và sữa đã kết hợp tạo thành nước sốt màu trắng đặc thì cho thêm phomai vào. Tiếp tục khuấy đều và cho thêm muối khi thấy phomai đã chảy hoàn toàn
- Cho nui vào chảo nước sốt và đảo đều để nước sốt phomai được thấm đều vào nui.
- Tắt bếp, múc ra bát và cho bé ăn
>>> Xem thêm: 100+ Mẫu Hình Xăm Đẹp Cho Nam Ý Nghĩa Cool Ngầu #1 2023
Kết hợp nui với phomai là 1 cách nấu nui cho bé có thể bổ sung thêm canxi. Hỗ trợ tốt trong việc phát triển chiều cao sau này của bé.
Nui được đánh giá là 1 món ăn rất dễ mua, dễ chế biến cho mẹ và cũng dễ ăn cho bé. Tuy nhiên, trước khi tìm hiểu về cách nấu nui cho bé ngon và dinh dưỡng thì các mẹ cũng cần để ý đến độ tuổi cũng như khả năng ăn của con ở thời điểm đó. Hãy đảm bảo rằng cơ thể con đã đủ điều kiện để thưởng thức những món ăn từ nui của mẹ.
